Seit ich denken kann, war Essen für mich einfach alles. Ich bin richtig wählerisch geworden, was auf meinem Teller landet. Woher meine Lebensmittel kommen und was genau drin ist, ist mir wichtig. Vor allem, weil so viele Sachen im Supermarkt heute Zusatzstoffe enthalten, die nicht gesund für meinen Körper und Gesundheit sind, hab ich angefangen, immer mehr selbst zu kochen und zu backen.
Diese Joghurt-Hörnchen, die ich mir immer wieder selber backe, sind so easy, und ich weiß genau, was drin ist. Einfach Joghurt, Mehl, ein bisschen Zucker und 'ne Prise Salz – voilà! Kein künstlicher Kram, nur echte, gute Zutaten. Das Beste daran ist, man kann die Zutaten nach Lust und Laune variieren. Mal mit Schokostückchen drin, mal mit Nüssen oder getrockneten Früchten – total flexibel. Und der Geruch, wenn die im Ofen sind, ist der Wahnsinn. Da kann keiner widerstehen.
Für mich sind diese Hörnchen nicht nur ein leckeres Rezept, sondern eine richtige Wohltat. Sie sind Ausdruck meiner Liebe zum Essen und meiner Überzeugung, dass selber Kochen und Backen einfach guttut – für den Magen und für die Seele.
Zutaten:
Zubereitung:
